北総唯一食の地域誌「ちばのへそ」は、季節ごとに旬の食材1つをテーマに取り上げ、

生産者さんや団体・専門家など食の現場を徹底取材!

さらに、そのテーマの食材を収穫して味わうイベント「Slow Food Trip」を開催!

2017年春からは、地域の子どもたちと食をテーマに放課後遊ぶ場所をオープン!

2018年夏からは、Slow Food Tripを進化させた「ちばクラフト青空ビアガーデン」をプロデュース!

生産者と消費者が出会う場づくりをしています。

May 5, 2017

Slow Food Trip -forest summer time in pear 's farm- なしは千葉の日本No.1の特産品です。 白井や鎌ヶ谷、船橋が有名ですが、 八街や山武では、東葛と比べて気温が若干低いため ちょうど8月中旬のお盆から旬を迎えます。.

May 4, 2017

富里の新規就農のすいか農家さんと八街・富里の本場すいかの旬の現場を追跡レポ! 誌面の内容はスライドでお楽しみください。

May 3, 2017

日本の初夏を味わうSlow Food Trip (スローフードトリップ) @すいか畑×酒蔵 第2回のトリップは 北総の特産品である旬の「すいか」をテーマにした 爽やかな初夏の1日を過ごす旅を企画しました! みなさん、すいかは夏の季節を表す代表格!! 産地の旬はGWから贈答用として始まっています。

May 2, 2017

八街市の女性のいちご農家さんと、産地成東の苺街道へ!甘い苺の魅力を取材しました。 誌面の内容はスライドでお楽しみください。

May 1, 2017

ちばのへそ編集者ふたりは八街市出身。八街と言えば落花生!日本一の生産量を誇ります。地域を知る事始めととして国産ブランド落花生の秘密を探りました。

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~食で深める地域の絆~

​地域で唯一の地域誌をつくりたいという想いで始めた「ちばのへそ」。「食」をテーマに、食の絆は家族の絆、しいては地域の絆になると信じています。

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