北総唯一食の地域誌「ちばのへそ」は、季節ごとに旬の食材1つをテーマに取り上げ、

生産者さんや団体・専門家など食の現場を徹底取材!

さらに、そのテーマの食材を収穫して味わうイベント「Slow Food Trip」を開催!

2017年春からは、地域の子どもたちと食をテーマに放課後遊ぶ場所をオープン!

2018年夏からは、Slow Food Tripを進化させた「ちばクラフト青空ビアガーデン」をプロデュース!

生産者と消費者が出会う場づくりをしています。

May 23, 2017

体験会第2回「つくって食べる編」はソーセージづくり。 富里の佐々木農場 佐々木さんの挽肉と八街の麦匠 関口さんのパンで 快晴食農さんのお野菜を挟みホットドッグを作って食べました。

May 16, 2017

小学生を対象に放課後、「食」をテーマに遊ぶ場所、始動します!6月からスタートする「あそびまめ」の活動を体験できる場です。 体験会第1回は、「つくって食べる編」地元野菜でカレーライスづくり。美味しいカレーができました!

May 15, 2017

毎日の台所に欠かせない影の立役者、にんじん。全国市町村ランキング1位富里市に次いで2位八街市!一大産地であるにんじんを特集しました。 誌面の内容はスライドでお楽しみください。

May 14, 2017

-a grace harvest festival in carrot's farm- ビストロ風外ごはんとワインで楽しむにんじん畑の収穫祭 第3回のトリップは、ビストロ風外ごはんとワインで楽しむにんじん畑の収穫祭 秋の心地よい風が吹く頃、山武・八街・富里の周辺一帯では きれいな緑色のにんじん畑が一面に広がります。

May 6, 2017

地元の組合の老舗なし園や直売所を訪ね、千葉県の特産であるなしを特集しました。

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About Me

~食で深める地域の絆~

​地域で唯一の地域誌をつくりたいという想いで始めた「ちばのへそ」。「食」をテーマに、食の絆は家族の絆、しいては地域の絆になると信じています。

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