北総唯一食の地域誌「ちばのへそ」は、季節ごとに旬の食材1つをテーマに取り上げ、

生産者さんや団体・専門家など食の現場を徹底取材!

さらに、そのテーマの食材を収穫して味わうイベント「Slow Food Trip」を開催!

2017年春からは、地域の子どもたちと食をテーマに放課後遊ぶ場所をオープン!

2018年夏からは、Slow Food Tripを進化させた「ちばクラフト青空ビアガーデン」をプロデュース!

生産者と消費者が出会う場づくりをしています。

October 11, 2017

里芋掘りとミニ運動会のご褒美は秋の味覚!土と戯れる畑時間 - Let’s play with earth in a taro field-

July 2, 2017

とうもろこし直売20年。鮮度が重要な生で食べられる甘いフルーツコーンを畑で堪能できます。数年前から始めた収穫体験は予約制で夏、大人気です。

June 11, 2017

にわのわ アート&クラフトフェア ちばにて Slow Food Tripが畑を飛び出し、佐倉市のイベント「にわのわ」のフードブースへ出店させていただきました。

May 30, 2017

第5回目は、夏の人気野菜、大人も子どもも大好きなとうもろこし。関東周辺でも珍しい、八街のとうもろこし専門農家 ハナシマ農園さんの畑で、もいだその場で生のままいただきます! もいだ瞬間から鮮度がみるみる落ちるとうもろこしだからこそ、畑で本物のおいしさを味わってもらいたい。きっと今までにない味に出会えることでしょう。

May 28, 2017

北総唯一食の地域誌「ちばのへそ」は、季節ごとに旬の食材1つをテーマに取り上げ、 生産者さんや団体・専門家など食の現場を徹底取材! さらに、そのテーマの食材を収穫して味わうイベント「Slow Food Trip」を開催! 2017年春からは、地域の子どもたちと食をテーマに放課後遊ぶ場所をオープン! 生産者と消費者が出会う場づくりをしています。

Please reload

IMG_1474
IMG_1494
IMG_0654
IMG_0666
IMG_1431
IMG_0251
IMG_0255
IMG_0258
IMG_0259
IMG_0256
IMG_0261
IMG_9941
IMG_0262
IMG_0263
IMG_1475
About Me

~食で深める地域の絆~

​地域で唯一の地域誌をつくりたいという想いで始めた「ちばのへそ」。「食」をテーマに、食の絆は家族の絆、しいては地域の絆になると信じています。

Read More

ちばのへそ編集室

千葉県八街市八街ほ240番地32 2階

TEL:043-443-7811/FAX:043-443-7805(総武建設㈱内)

MAIL:info@soubukensetsu.com

 

© 2017 by ちばのへそ