SlowFoodTripとうもろこし

生のとうもろこしをもいだその場で味わう!畑の青空レストラン ~a large con field in summer~

Slow Food Tripは、豊かな自然の恵みに触れる体と心においしい食の旅 都心からすぐとは思えないほど豊かな自然に囲まれた千葉北総。 自らの足と舌で見つけたリアルな感動をお届けしたい。 今、ここでしか体験できない、畑の触れあい、そして、生産者(つくり手)と直接会話のできる 贅沢な時間をプロデュースします。 -------------------------------------------------------------- 第5回目は、夏の人気野菜、大人も子どもも大好きなとうもろこし。... 関東周辺でも珍しい、八街のとうもろこし専門農家 ハナシマ農園さんの畑で、もいだその場で生のままいただきます! もいだ瞬間から鮮度がみるみる落ちるとうもろこしだからこそ、 畑で本物のおいしさを味わってもらいたい。 きっと今までにない味に出会えることでしょう。 収穫後は、この日限りの畑の青空レストランがOPEN! 地産地消をテーマに活躍するケータリングレストラン「オット」が 新鮮そのもののとうもろこしづくしの料理を提供します。 ブッフェだけでなく、ハナシマ農園手作りの地元の醤油で焼く焼きとうもろこしや地ビールとともに、 忘れれらない夏の食を体験しに、北総に遊びに来てください! <一日のスケジュール(予定)> ■日時 2017年7月2日(日) 12:00 受付開始 ハナシマ農園 12:30-13:00 とうもろこしもぎ採り体験と生とうもろこし試食 13:00-13:30 大高醤油を使った焼きとうもろこし試食 13:30-14:30 とうもろこし料理ビュッフェランチ 14:30-15:00  とうもろこしのデザートタイム 15:00  解散

※地ビール「九十九里オーシャンビール」もご用意いたします。

▼当日の様子 「とうもろこし号 vol.5」より


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~食で深める地域の絆~

​地域で唯一の地域誌をつくりたいという想いで始めた「ちばのへそ」。「食」をテーマに、食の絆は家族の絆、しいては地域の絆になると信じています。

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