SlowFoodTrip すいか

日本の初夏を味わうSlow Food Trip (スローフードトリップ) @すいか畑×酒蔵

第2回のトリップは 北総の特産品である旬の「すいか」をテーマにした 爽やかな初夏の1日を過ごす旅を企画しました! みなさん、すいかは夏の季節を表す代表格!! 産地の旬はGWから贈答用として始まっています。 すいかの1番おいしい初物の時期にスーパーでは絶対に手に入らない 畑で採れたばかりの水分たっぷりのすいか。その瑞々しさと甘さに きっと驚くはずです。 そして、すいかを味わう場所としてご用意したのは酒蔵。 日本の風情をたっぷり感じていただけるよう 酒蔵の特別なスペースを貸し切って地酒もご用意しました。 酒造りの歴史が染み込む和の空間と採れたてのすいかや 自分で収穫した夏野菜でゆったりとした 極上体験をお楽しみください。 <一日のスケジュール(予定)> ■日時 2016年6月4日(土) 10:30 集合 住野公民館 11:00-12:00 すいか畑見学&夏野菜の収穫 12:15-12:30 酒蔵見学&日本酒で乾杯 12:30-14:00 酒麹と夏野菜のランチタイム 14:00-15:00 すいか割り&デザートタイム ~15:30   解散

▼当日の様子 「すいか号 vol.2」より


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~食で深める地域の絆~

​地域で唯一の地域誌をつくりたいという想いで始めた「ちばのへそ」。「食」をテーマに、食の絆は家族の絆、しいては地域の絆になると信じています。

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