あそびまめ体験会第3回

May 28, 2017

 

八街市根古谷で小麦づくりをしている「園山農園」の丁寧に栽培されている貴重な国産小麦を譲っていただき、製粉してもらいました。

農家さんから直接聞く小麦の話に子どもたちも興味深々。こねて、ねかして、切って、煮て。

快晴食農みなこさんの自家製ダシでつくったおつゆでいただきました。自分でつくったうどんは美味しさ格別!おかわり8杯する子も。

 

 

https://www.facebook.com/events/111025626149958/

 

 

 

 

 

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​地域で唯一の地域誌をつくりたいという想いで始めた「ちばのへそ」。「食」をテーマに、食の絆は家族の絆、しいては地域の絆になると信じています。

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